黛堡嘉莱（Debauve & Gallais）始创于1800年，是法国皇室御用巧克力，也是巧克力中的极品，被喻为“巧克力中的劳斯莱斯”。两百年来，一直坚持以鉴赏家的标准精选材料，纯手工制作，把法式巧克力的苦与黑以最恰当的分寸将可可豆的原始特质完美保留并精彩呈现，不再有甜与腻的妖娆， 使味蕾拥有更丰富的层次与质感，耐人寻味。Debauve & Gallais圣诞特别推荐限量版“路易的幻觉”《Incroyables》，果仁夹心与醇厚黑巧的交织让这个圣诞充满幻觉。中国地区在香港、北京、上海、成都和南京都能觅其美味，尤其在成都最具风情的宽窄巷子旗舰店，更能领略中西合璧的美妙风范。法式宫廷茶的曼妙，或在院内潇洒独酌，或于阳台眺望品茗，亦或躲在二楼沉思鉴赏，都是人生最美丽的风景。